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ビタミンとは何なの?

ビタミンとは何だろう?

ビタミンは、約25種類(ビタミン用作用物質を含む)あります
ビタミンは脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンとに大きく分けることができます
ビタミンの種類によっては、ただやみくもにとっても効果が薄くなってしまいますので注意が必要です


ビタミンとは・・・体の生理的な現象の潤滑油的な働きをして、体内では作られないか、作られてもごく微量のため、外部から摂取しなければならない、微量の有機化合物です。
中学校では、からだの働きを整える働きと表現されていました。

ビタミンは大きく分けて、2種類あります。
水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンです。
水溶性ビタミンには、ビタミンB群(B1,B2,B6,B12)、ビタミンC、ナイアシン(ニコチン酸)、パントテン酸、ビオチン、葉酸などです。脂溶性ビタミンには、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKなどがあります。

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ビタミンの基礎講座

ビタミンは現代人に必須の栄養素です
ビタミン不足が深刻な問題となっています
ビタミンの基礎から応用までこのカテゴリで紹介していきます

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