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ビタミン脂溶性

ビタミン(脂溶性)
脂溶性のビタミンは水にほとんど溶けません。
たとえば薬やサプリメントで食前に水で飲んでも効き目は期待できないのです。
こういうときは、油を使った食事のあとに飲むとよく吸収されます。

脂溶性ビタミンは一般的に、体内部にいったん内臓に蓄えられます。
ビタミンA、ビタミンD、ビタミンKなどが脂溶性ビタミンの代表です

水溶性ビタミンとは違い脂溶性ビタミンは摂取後もしばらくは体内で(おもに肝臓、脂肪組織)貯蔵されます。
大体48時間程度だといわれています。
そのため多量に摂取すると過剰症を引き起こしますので注意が必要です。

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ビタミンの基礎講座

ビタミンは現代人に必須の栄養素です
ビタミン不足が深刻な問題となっています
ビタミンの基礎から応用までこのカテゴリで紹介していきます

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